Ученые из Калифорнийского университета провели исследование, чтобы разгадать загадку о головной боли после употребления красного вина. Их работа была опубликована в журнале Scientific Reports.
Согласно исследованию, этот синдром возникает только у некоторых людей, которые вынуждены отказываться от красного вина из-за неприятных симптомов. Головная боль, тошнота и рвота появляются через 30 минут — 3 часа после употребления даже небольшого количества вина.
Однако, похмелье здесь не является причиной, так как те, кто не переносит красное вино, могут спокойно пить другие алкогольные напитки.
Популярная теория связывает этот синдром с непереносимостью сульфитов, которые являются консервантами в вине. Однако, она не объясняет, почему эти люди могут пить белое вино и употреблять сухофрукты без проблем.
Другая версия связывает этот синдром с биологическими аминами, такими как гистамин.
Они образуются при брожении вина и могут вызывать головную боль и покраснение. Однако, эти амины также содержатся в других продуктах, но не вызывают таких сильных симптомов.
Ученые из Калифорнийского университета предложили свою теорию, основанную на полифенолах, содержащихся в красном вине. Они обнаружили, что полифенол кверцетин может замедлять активность фермента, который разрушает ацетельдегид — вещество, вызывающее большинство симптомов похмелья.
Люди с недостаточной активностью этого фермента терпят тяжелое похмелье.
Исследователи проверили свою гипотезу и подтвердили ее. Кверцетин действительно может снижать активность фермента, вызывая накопление ацетельдегида в организме. Этот полифенол содержится в большом количестве в качественных красных винах.
Из этого исследования можно сделать два вывода. Во-первых, кверцетин безопасен и полезен для здоровья, поэтому людям, страдающим от синдрома головной боли на красное вино, стоит попробовать безалкогольные красные вина.
Во-вторых, репчатый лук и чай также являются источниками кверцетина, поэтому их рекомендуется употреблять для поддержания здоровья, но лучше разводить по времени с любыми спиртными напитками.
Рубрика: Технологии и Наука. Читать весь текст на gazetadaily.ru.
Эксперты ждут очередного Золотого мяча для Месси После триумфального выступления на футбольном чемпионате мира в Катаре лидер сборной Аргентины Лионель Месси стал основным претендентом на главную ин...
Топ-5 самых дорогих футболистов РПЛ составляют игроки «Зенита» Пока элитный футбольный дивизион России – Премьер-лига, находится на зимних каникулах, эксперты футбольного финансового рынка обновили ориентировочну...
«Блочные войны» в Колхозном переулке Смоленска: кто прав в «восстании» автовладельцев Бетонные блоки перегораживают проезд в Колхозном переулке в районе домов №№19 и 19а. Smolnarod попытался разобраться в истории соседских «войн...
Свидетели по делу экс-главы Гагаринского района Романа Журавлева меняют показания Сразу два ключевых свидетеля, которые на этапе следствия изобличали бывшего главу района, на судебном заседании «забыли» о том, как он оказывал на ни...
Данилов Никита Игоревич: Уход из госкорпорации в стартап Данилов Никита Игоревич – генеральный директор компании «FlyDrone». Данилов работал в госкорпорации по ОРВД на должности заместителя генерального дир...
Покупка Realme 11 pro plus Сегодня жизнь без связи (то есть телефона, в том числе) не представляется возможной. Приобрести технику, которая бы отвечала запросам пользователя не...
Актуальность использования VPN В настоящее время, когда Интернет стал неотъемлемой частью нашей жизни, вопросы безопасности и защиты персональных данных становятся все более актуал...
Эмоциональный интеллект: россиянам объяснили, что это такое и как он поможет найти работу В последнее время такое понятие, как «эмоциональный интеллект» стало встречаться достаточно часто. При приеме на работу, особенно если говорить о рук...
В три раза дольше. Назван средний срок продажи «вторички» в Москве Срок продажи вторичного жилья на рынке недвижимости в Москве значительно увеличился. Сейчас средняя продолжительность экспозиции ликвидного лота на в...
На компьютерные игры в 2021 году ушло 180 млрд долларов В 2021 году более 180 миллиардов долларов в мире потратили на компьютерные игры. Об этом говорится в отчете маркетинговой компании Newzoo о продажах ...
Названа лучшая компьютерная игра 2021 года Лучшей игрой 2021 года по версии The Game Awards стала It Takes Two от студии Hazelight Games. Об этом сообщается на сайте премии. В номинации также ...
Чистка зубов в Санкт-Петербурге
Профессиональная чистка зубов является важной процедурой для поддержания здоровья полости рта и предотвращения развития стоматологических заболева...
Двухмиллионный посетитель Выставки-форума «Россия» получил в подарок сертификат на экскурсию на Саяно-Шушенскую ГЭС На Международной выставке-форуме «Россия» зафиксировали двухмиллионного посетителя. Им стал Марат Сабитовиз Казани, который приехал на ВДНХ...
Всемирный день борьбы со СПИДом Здоровье – это главная ценность жизни, важнейший компонент человеческого счастья, одно из ведущих условий социального и экономического развития общес...
Три кита Subaru: хорошее предложение на Forester, Outback и Crosstrek Дороги кое-где уже в ноябре превратились в каток, поэтому становится ясно: просто хороших зимних шин для уверенной безопасности, возможно, будет недо...
Toyota GR Sport: откуда взялись эти буквы и что они означают сегодня Если вы выпускаете автомобили – бросьте их в пламя безумных баталий автоспорта! И на выходе получите результат, от которого будут в восторге автовлад...
Имплантации зубов под ключ в Нижнем Новгороде Клиника «Академия VIP» - центр имплантации зубов под ключ в Нижнем Новгороде предлагает все виды стоматологической помощи около 20 лет. Цены на услуг...
Криолиполиз. Холодная сила красоты Красота и стройность тела всегда были в центре внимания современного общества. В поисках идеальных форм и упругой кожи женщины и мужчины используются...
Антивирусная кампания перед Новым годом Наступает последний месяц года, который всегда бывает заполнен приятными предновогодними хлопотами. Параллельно вирусы, грипп и ковид вносят свои кор...
Перечислены полезные свойства мандаринов Мандарины — это фрукты, богатые питательными веществами, и они имеют несколько полезных свойств. Вот некоторые из них: Высокое содержание витам...
В США осудили россиянина якобы за участие во взломе вирусом Trickbot В четверг россиянина признали виновным в причастности к разработке вредоносного ПО Trickbot, которое использовалось для вымогательства средств у пред...
Обучение виртуальной реальности может сократить гендерный разрыв в некоторых задачах Выяснение того, почему мужчины и женщины по-разному справляются с некоторыми задачами, является предметом споров и не имеет научного консенсуса. Одно...
Почему все подражают русским девушкам из 90-х: разбираем стиль slavic bimbo Slavic bimbo girls или, как ещё называют этот тренд, светланакор, появился несколько лет назад, но именно в этом сезоне достиг пика своей популярност...
Маколей Калкин с невестой и сыновьями на открытии своей звезды на "Аллее славы" В Калифорнии 1 декабря состоялось торжественное открытие звезды Маколея Калкина на голливудской "Аллее славы". На мероприятии присутствовали невеста ...
Menemukan Data SGP Terlengkap untuk Hasil Togel Terbaik Kita semua tahu bahwa menemukan data SGP terlengkap untuk hasil togel terbaik bukanlah sesuatu yang mudah. Bahkan, jika Anda belum terbiasa dan belum...
Cara Bermain Menang dengan Hasil Pengeluaran SGP Live Jika Anda sibuk mencari cara bermain togel Singapura dan menang, pengeluaran SGP Live adalah jalan. Sebagian besar orang berpikir jika mereka perlu m...
Как проверить iPhone при покупке Безусловно, iPhone — один из самых желанных подарков на Новый год, чем зачастую пользуются мошенники, продающие подделки под видом оригинала или выда...
Наушники для спорта: топ-7 самых интересных моделей Хорошим спортивным наушникам недостаточно выдавать качественный звук. Помимо этого они должны надежно сидеть в ухе и иметь хорошую защиту от воды и п...
Как установить Электрические выдвижные пороги для автомобиля
Установка этих порогов может быть выполнена сравнительно просто, если вы следуете необходимым шагам и рекомендациям.
Шаг 1: Подготовка
Уникальные кольца - элегантная роскошь от RODIS
RODIS – это ювелирный завод, который уже многие годы радует своих клиентов изысканными украшениями высочайшего качества. Среди широкого ассортимен...
Пароконвектоматы Rational от Convektomat.ru
Инновационные технологии Rational
Пароконвектоматы Rational, представленные на сайте Convektomat.ru, являются воплощением передовых техно...
Оборудование для кафе Complex-Trade
Complex-Trade — это ведущий поставщик оборудования для кафе, ресторанов и предприятий общественного питания. На протяжении более десяти лет компан...
Виза в Китай через Санкт-Петербург
Для граждан России, желающих посетить Китай, получение визы является обязательным требованием. Одним из способов получения визы в Китай для жителе...
Система иммобилизационная В1-МедТехникоФ
Система иммобилизационная В1-МедТехникоФ представляет собой инновационное решение для фиксации и защиты позвоночника при транспортировке и оказани...
Шорты для плавания на сайте Stockmann
Шорты для плавания — это неотъемлемая часть гардероба для тех, кто активно занимается водными видами спорта или просто наслаждается времяпрепровож...
Теплый пол — это современная система отопления
Теплый пол — это современная система отопления, которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всему помещению. Он представляет собой отл...
Кредит без відсотків онлайн на карту
Кредит без відсотків онлайн на карту є зручним фінансовим продуктом, що дозволяє отримати необхідні кошти без переплат за користування кредитними ...
Коллекционные монеты: история, ценность и где приобрести
Коллекционирование монет — это одно из самых древних увлечений, которое не теряет своей популярности по сей день. Монеты представляют собой не тол...
Интернет-магазин Preciserotation.ru: Надежность и Качество
В условиях стремительного развития электронной коммерции, когда удобство и скорость покупок становятся решающими факторами для потребителей, выбор...
Особенности агротекстиля ТМ Бикра: надежность и инновации
Агротекстиль ТМ Бикра представляет собой передовой геотекстильный материал, специально разработанный для применения в сельском хозяйстве. Этот инн...
Фракционный CO2 лазер с гинекологическим модулем AMI BIOXEL представляет собой современное медицинское оборудование, которое сочетает в себе перед...
Удобство и функциональность кухонных гарнитуров ViVakitchen
Кухня — это не только место для приготовления пищи, но и пространство, где семья собирается вместе, делясь радостями и переживаниями. Важно, чтобы...
Расходомеры дизельного топлива
Расходомеры дизельного топлива являются важными инструментами в управлении топливными системами как на транспортных средствах, так и на промышленн...
Листовой прокат стали: универсальный материал для промышленности и строительства
Листовой прокат стали является одним из наиболее востребованных материалов в современных отраслях промышленности и строительства. Его популярность...
Самовары антикварные от компании СамоварМаркет.Ру
Антикварные самовары — это не просто старинные предметы, а настоящие сокровища, которые хранят в себе богатую историю русского чаепития. Каждый та...
Wincor Nixdorf банкоматы: Технологии для современного банковского обслуживания
В современном мире банковские операции становятся всё более автоматизированными, а банкоматы играют ключевую роль в этом процессе. Одним из лидер...
Квартиры в новостройках от "ИНКОМ-Недвижимость"
Выбор квартиры в новостройке — это один из важнейших шагов на пути к собственному жилью. Компания "ИНКОМ-Недвижимость" предлагает широкий ассортим...
Пересадка волос в клинике ГорМедЦентр: современные методы восстановления волос
Проблема облысения касается многих мужчин и женщин по всему миру. Современная медицина предлагает эффективные решения для восстановления волос, и ...
Визы в Иран: Все, что вам нужно знать
Планирование поездки в Иран требует предварительного оформления визы. В зависимости от цели визита — будь то туризм, бизнес или другие цели — суще...
Виджет оплаты: онлайн-платежи на вашем сайте
Современный бизнес все больше переходит в онлайн-пространство, что требует наличия удобных и безопасных способов оплаты для клиентов. Виджет оплат...
Источник бесперебойного питания
В современном мире стабильность работы электрического оборудования играет ключевую роль. Именно поэтому источник бесперебойного питания (ИБП) явля...
GPT чат-бот в Телеграмм: Интеллектуальные ответы без VPN и регистрации
Чат-боты на базе искусственного интеллекта становятся все более популярными среди пользователей мессенджеров. Одним из самых удобных и доступных р...
Доставка топлива дизель: удобство и надежность
В современном мире многие предприятия и частные лица нуждаются в регулярной поставке дизельного топлива для различных нужд: от работы строительной...
Аэропорт Пекина, известный как Пекинский международный аэропорт имени Сунь Ятсена, является одним из крупнейших и наиболее загруженных аэропортов ...
Запчасти и комплектующие для смартфонов iPhone
Почему важно использовать качественные комплектующие?
Владельцы смартфонов iPhone сталкиваются с ситуациями, когда необходимо заменить ту...
Промышленное лабораторное оборудование от компании «ПрофЛаб»
Современные лаборатории нуждаются в точном и надежном оборудовании для проведения исследований и производственного контроля. Промышленное лаборато...
Курсовые работы на заказ: помощь студентам в обучении
Современные студенты часто сталкиваются с высокой учебной нагрузкой и нехваткой времени. Учебный процесс требует выполнения множества задач, таких...
Нарколог на дом в Санкт-Петербурге: помощь рядом
Зависимость от наркотиков и алкоголя — это серьезная проблема, требующая профессионального вмешательства. В Санкт-Петербурге многие люди сталкиваю...
Вывод из запоя круглосуточно в Санкт-Петербурге: как это работает?
Алкогольная зависимость – это серьёзная проблема, с которой сталкиваются многие люди. Когда человек оказывается в состоянии запоя, он может не в с...
Интернет-аптека POLZAru в Ростове-на-Дону: Быстрая и удобная покупка лекарств
Современный ритм жизни диктует свои условия, и порой найти время для посещения обычной аптеки становится настоящей проблемой. Однако благодаря инт...
Диагностика слуха: важность своевременной проверки
Слух – одно из важнейших чувств, позволяющих человеку взаимодействовать с окружающим миром. К сожалению, с возрастом или под воздействием внешних ...
Покупка идеального русского сувенира
Русские сувениры являются ярким отражением богатой истории и культуры страны. В каждом предмете можно найти уникальные элементы, передающие дух на...
Детские ортопеды из Астаны: здоровье вашего ребенка в надежных руках
Забота о здоровье детей — это приоритет для каждого родителя. Ортопедические проблемы, такие как плоскостопие или неправильная осанка, могут возни...
Билеты на матчи ФК Крылья Советов
ФК "Крылья Советов" — это одна из самых популярных и любимых футбольных команд России, история которой насчитывает более 80 лет. За это время клуб...
Пуховик женский в Санкт-Петербурге
С приходом холодного времени года, выбор теплой и стильной верхней одежды становится особенно актуальным. Пуховики стали неотъемлемой частью женск...
Трансфер до отеля: комфорт и безопасность с первых минут
Путешествие всегда связано с множеством организационных вопросов, и одним из первых становится вопрос транспорта. Как добраться из аэропорта или ж...
Трансфер по городу Москва - это удобный способ перемещения от одной точки к другой. Этот сервис подходит как для туристов, так и для местных жите...
Заказать трансфер по городу Москва до отеля или до ж/д вокзала
Трансфер по городу Москва — это удобный и комфортный способ добраться до отеля или ж/д вокзала. Независимо от того, являетесь ли вы туристом или ...
Приобретение поясных икон оптом
Иконы поясные являются одним из самых популярных видов православных икон, которые пользуются спросом как у верующих, так и у храмов. Эти изображен...
Платформа Pocket Option: особенности и преимущества
Бинарные опционы продолжают завоевывать популярность среди трейдеров по всему миру. Сегодня на рынке представлено множество торговых платформ, одн...
Выездной шиномонтаж в Москве: удобство и оперативность
В современном ритме жизни многие автовладельцы сталкиваются с проблемой пробитого колеса в самый неподходящий момент. Далеко не всегда есть возмож...
С наступлением каждого нового сезона автомобилисты сталкиваются с необходимостью своевременной замены шин. Это не просто рекомендация производител...
Металлург Арена: купить билеты
Металлург Арена — это современный многофункциональный комплекс, который стал популярным местом для проведения различных мероприятий, включая спорт...
События в ДС Мегаспорт: главные мероприятия Москвы
Дворец спорта «Мегаспорт» является одной из главных спортивных и развлекательных площадок Москвы. Открытый в 2006 году, этот многофункциональный к...
Что можно найти в интернет-журнале?
Современный интернет предоставляет возможность каждому из нас получать доступ к информации на любые темы. Интернет-журналы стали идеальным источни...
Курсы для работников образования
Современные работники образования сталкиваются с необходимостью постоянного профессионального роста и адаптации к изменениям в образовательной сис...
Юни-Пак: Производство упаковок и коробок из гофрокартона
В современном мире упаковка играет ключевую роль в транспортировке и хранении товаров, обеспечивая защиту продукции от внешних воздействий и упрощ...
Строительство домов под ключ в Москве и Московской области - Компания М2Строй
Собственный дом — это мечта, которая требует времени, планирования и выбора надежного партнера для реализации проекта. Строительство дома под ключ...
Аренда фотобудки в Москве от Click-Photo: яркие моменты вашего праздника
Организация мероприятий, будь то свадьба, корпоратив или день рождения, требует особого внимания к деталям. Одним из самых интересных и запоминающ...
Алмазная дрель с микродуаром: Как выбрать?
В современном строительстве и ремонте использование высококачественного инструмента является ключевым фактором для достижения отличных результатов...
Отзывы об автосалонах — Вся правда про автодилеров
При покупке автомобиля многие люди сталкиваются с вопросом: как выбрать надежного автодилера и не попасть в неприятную ситуацию? Автосалоны могут ...
Преимущества платформы на демо счете PocketOption
Торговля на финансовых рынках требует высокого уровня навыков и опыта, поэтому для начинающих трейдеров крайне важно сначала протестировать свои с...
Аренда полевой кухни на мероприятие в Москве и с выездом в область
Организация питания для больших мероприятий всегда становится непростой задачей. Особенно если речь идет о выездных событиях, таких как пикники, к...
Доставка цветов в Томске Цветы — это универсальный язык, способный передать самые теплые и искренние чувства. Независимо от пов...Искусство дарить радость